12月22日，永辉超市数据显示，12月18日至12月21日冬至期间，永辉旗下生鲜自有品牌永辉农场的牛羊肉卷全国销售额呈现两位数增长，其中陕西同比增长149%，福州同比增长132%。

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永辉农场相关负责人表示，受疫情影响，居家火锅越来越流行，特别是进入秋冬季以后，牛羊肉的需求大幅上涨。据了解，火锅季也带动了水果蔬菜、肉禽蛋、丸滑冻品、蘸料等产品的销量提升。