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8-9元餐菜谱
作者:admin  来源:本站  发表时间:2012/9/25 16:39:23  点击:4882
8-9元餐菜谱 8-9元餐菜谱
员工每日用餐标准11元(其中早餐为2元,中、晚餐为4.5元)(二荤一素一汤,米饭任吃)
项目

早餐

中餐

晚餐

名称

名称

份量(两/人)

名称

份量(两/人)

星期一

菜干猪肉粥
椰丝面包
蒸莲蓉包
芽菜炒河粉
三丝炒饭

茄子猪扒
香芋炒鱿鱼
炒油麦菜
玉米大骨汤

猪肉:1.8两
鱿鱼:1.5两
香芋:3两
油麦菜:3两

花生闷猪手
荷兰豆炒肉
大蒜炒白菜
豆腐鱼汤

花生:1两
猪手:2两
荷兰豆:2.5两
瘦肉:1.4两
大白菜:3两

星期二

皮蛋瘦肉粥
老婆饼
千层糕
炸馒头
蚝油捞面

梅菜扣肉
木耳炒鸡
生炒包菜
银耳乌鸡汤

梅菜:2两
五花肉:2两
木耳:2两
鸡肉:1.5两
包菜:3两

烧鸭
丝瓜炒猪肚
炒芥菜
马蹄骨头汤

烧鸭:2两
丝瓜:2.5两
猪肚:1.4两
芥菜:3两

星期三

柴鱼花生粥
三丝炒河粉
猪肉包
绿豆糕
豆浆

花菜炒腊肠
炸鸡腿
炒小白菜
黄花鸡烫

腊肠:1.8两
花菜:2.5两
鸡腿:1个
小白菜:3两

莲藕闷猪尾
五柳鸡蛋
蒜茸炒上海青
雪梨汤

猪尾:1.8两
莲藕:2.5两
鸡蛋:2个
上海青:3两

星期四

皮蛋瘦肉粥
菜包
奶油蛋糕
煎饺子
炒蛋王面

啤酒鸭
酿豆腐
炒菜心
西红柿蛋汤

鸭:2两
五花肉:1.4两
酿豆腐:3两
菜心:3两

炸鸡尖
枝竹闷鸭
炒土豆丝
冬瓜大骨汤

鸡尖:2两
枝竹:1两
鱼:1.5两
土豆:3两

星期五

猪肝粥
蒸肠粉
萝卜酥
扬州炒饭
豆浆

菜椒炒田鸡
白勺虾
炒西洋菜
鸡蛋紫菜汤

菜椒:2两
田鸡:1.5两
虾:2两
西洋菜:3两

豆角炒肉
椒盐下巴
生炒生菜
花旗乌鸡汤

豆角:2.5两
猪肉:1.5两
鸭下巴:1个
生菜:3两

星期六

皮蛋瘦肉粥
肉丝汤赖粉
萝卜糕
葱油面包
三丝炒面

菜干焖肉
西红柿炒蛋
炒大白菜
鱼头汤

菜干:1两
五花肉:1.8两
西红柿:2两
鸡蛋:2个
大白菜:3两

酸甜排骨
木耳炒鸡肉
炒豆芽
冬瓜大骨汤

排骨:2两
木耳:2两
鸡肉:1.4两
豆芽:3两

星期天

绿豆粥
粽子
红豆糕
蛋王派
鸡蛋炒饭

清蒸鱼
香菇炒鸡肉
炒通心菜
海带大骨汤

鱼:2两
香菇:2两
鸡肉:1.4两
通心菜:3两

萝卜焖牛腩
蒸香蕉
炒生菜
花旗鸡汤

萝卜:2.5两
牛腩:1.5两
香肠:1.5两
生菜:3两

 
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